Implementasi Hilirasisasi Minuman Herbal Kreativitas Mahasiswa JENI JAMU (Jeruk Nipis Jahe Madu) di Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Purwokerto
DOI:
https://doi.org/10.62358/2jxm0634Keywords:
hilirisasi, minuman herbal, jeruk nipis, jehe, maduAbstract
Minuman herbal dikenal secara empiris turun temurun dalam bentuk jamu, perkembangan jaman merubah minuman jamu menjadi berbagai bentuk sediaan dan komposisi yang modern dan dapat disesuaikan dengan semua kalangan. Mahasiswa kedokteran sebagai calon tenaga medis yang akan nantinya melakukan pelayanan di masyarakat perlu mengenal kearifan lokal dan bagaimana cara mengenalkan penunjang kesehatan seperti konsumsi minuman herbal agar kualitas kesehatan masyarakat meningkat. Kreativitas asisten mahasiswa laboratorium herbal membuat minuman dari bahan jeruk nipis, jahe dan madu dengan metode sosialisasi, penyuluhan dan edukasi kepada pengunjung di pojok herbal adalah bentuk hilirisasi minuman herbal kekinian dapat dirasakan oleh seluruh mahasiswa, dosen, karyawan dan tenaga pendidikan di Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Hasil yang diperoleh adalah hilirisasi minuman herbal kekinian kreativitas asisten mahasiswa laboratorium herbal dapat diterima dengan baik.
Downloads
References
Isnawati DL, Sumarno. Minuman Jamu Tradisional Sebagai Kearifan Lokal Masyarakat Di Kerajaan Majapahit Pada Abad Ke-14 Masehi. Avatara. 2021;11(2).
Bram D. radarsolo.jawapos.com. 2021 [cited 2024 Jan 8]. Bisnis Jamu Menyasar Milenial, Racikan ala Coffe Shop. Available from: https://radarsolo.jawapos.com/kuliner/841661602/bisnis-jamu-menyasar-milenial-racikan-ala-coffe-shop
Andriati, Wahjudi RMT. Tingkat penerimaan penggunaan jamu sebagai alternatif penggunaan obat modern pada masyarakat ekonomi rendah-menengah dan atas. Masyarakat, Kebud dan Polit [Internet]. 2016;29(3):133–45. Available from: https://media.neliti.com/media/publications/150017-ID-tingkat-penerimaan-penggunaan-jamu-sebag.pdf
Hakim L. Rempah & Herba KEBUN- Pekarangan Rumah Masyarakat: Keragaman, Sumber Fitofarmaka dan Wisata Kesehatan-kebugaran. I. Diandra Creative; 2015.
Kemenparekraf/Baparekraf RI. kemenparekraf.go.id. 2021 [cited 2024 Jan 8]. Rempah-Rempah Khas Indonesia yang Banyak Diekspor. Available from: https://www.kemenparekraf.go.id/hasil-pencarian/rempah-rempah-khas-indonesia-yang-banyak-diekspor
Badan Pengkajian dan Pengembangan Perdagangan. Potensi Ekspor Rempah-Rempah Indonesia [Internet]. Vol. 2014. Indonesia; 2017. Available from: https://bkperdag.kemendag.go.id/media_content/2017/08/Leaflet-Potensi_Ekspor_Rempah-Rempah_Indonesia.pdf
Wicaksono AB. yankes.kemkes.go.id. 2023 [cited 2024 Jan 8]. Jamu, Obat Herbal Terstandar dan Fitofarmaka. Available from: https://yankes.kemkes.go.id/view_artikel/2154/jamu-obat-herbal-terstandar-dan-fitofarmaka
BBPOM Semarang. semarang.pom.go.id. 2023 [cited 2024 Jan 8]. Manakah Yang Aman - Obat Atau Obat Tradisonal? Available from: https://semarang.pom.go.id/berita/manakah-yang-aman-obat-atau-obat-tradisonal
DPR RI. Undang-Undang Tentang Kesehatan No 17 Tahun 2023. Indonesia; 2023.
Dinas Kesehatan Provinsi Kalimantan Barat. Website Resmi Dinas Kesehatan Provinsi Kalimantan Barat. 2023 [cited 2024 Jan 8]. Mengenal Obat Yang Bersumber Dari Bahan Alam. Available from: https://dinkes.kalbarprov.go.id/artikel/mengenal-obat-yang-bersumber-dari-bahan-alam/
Jaksa S, Akaputra R, Hasanah I. Penyuluhan Pemanfaatan dan Optimalisasi Lahan Fasilitas Umum ( Fasum ) untuk Penghijauan denganTanaman Obat sebagai Alternatif Obat Keluarga di Perumahan Taman Harapan Baru , RW 26 Kelurahan Pejuang , Kecamatan Medan Satria , Bekasi Barat. In: Prosiding Seminar Nasional LPPM UMJ. 2023.
Ika S. Kajian Ekonomi & Keuangan Kebijakan Hilirisasi Mineral : Reformasi Kebijakan untuk. Kaji Ekon Keuang. 2017;1(1).
media efka gama. Kemitraan Strategis, Sebuah Platform Hilirisasi Penelitian. media efka gama [Internet]. 2018;12(6). Available from: https://fk.ugm.ac.id/wp-content/uploads/sites/1451/2019/01/Efkgama-Edisi-Desember-2018.pdf
Secondmuse.com. Entrepreneurship [Internet]. 2022. Available from: https://www.secondmuse.com/wp-content/uploads/2022/07/SecondMuse-_-State-of-Entrepreneurship-2022-Updated-Growth-Version-July-21.pdf
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Media Pengabdian Kesehatan Indonesia
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
This work is licensed under CC BY-NC-SA 4.0 
- MEDIA PENGABDIAN KESEHATAN INDONESIA journal is the copyright owner of all materials published on this website.
- The formal legal provisions for access to digital articles of this electronic journal are subject to the terms of the Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike license (CC BY-NC-SA 4.0), which means that MEDIA PENGABDIAN KESEHATAN INDONESIA journal and readers reserve the right to save, transmit media / format, manage in database, maintain, and publish articles as long as it continues to include the name of the Author.
- Published electronic manuscripts are open access for educational, research and library purposes. In addition to these objectives, the editorial board shall not be liable for violations of copyright law.
