2024. Uji Organoleptik Jeli dengan Substitusi Tepung Biji Salak (Salacca edulis Reinw.) sebagai Makanan Tambahan untuk Anemia Defisiensi Besi. Jurnal Pembaruan Kesehatan Indonesia. 1, 1 (Jan. 2024), 64–71. DOI:https://doi.org/10.62358/hfsart91.